Pelteaua a fost cea care a atras atentia prezentatoarei: “Este un piureu de fructe si pomusoare deshidratat la rece. Astfel am pastrat si vitaminele, microelementele, darsi fibrele”. De asemenea, femeia-agricultor spune ca: “In loc sa-i dati copilului o ciocolata, puteti sa ii oferiti peltea si se va tine satul multa vreme. Este norma de mancare pe o zi intreaga”.
Aceasta asigura ca aronia nu isi pierde eficienta nici in dulceata: “Din cauza prelucrarii termice se pierde vitamina C, insa vitamina P al fructului ramane”.
Aneta Ganenco detine o plantatie de peste trei hectare in satul Cuizauca din raionul Rezina: “Multe persoane ma suna si intreaba cand incepe colectarea, se inscriu in lista, apoi eu ii contactez si incep livrarea”.
Sursa foto: madein.md