Invitat in platoul emisiunii O Seara Perfecta, Dorin Mereuta a povestit despre procesul crearii painii, pe care o face cu mult drag si suflet. „Primul lucru cu care incepem este rugaciunea. Cel putin incearcam sa ne tinem de aceasta traditie.”
„Dupa ce am terminat facultatea ne-am intors in tara pentru ca ne-am gandit ca trebuie acasa sa construim ceva si s-a nascut ideea de o mini brutarie....Paine fara drojdie, cu maia, e sanatoasa. Punctul nostru de pornire a fost ca produsul nostru sa fie unul sanatos, onest, in care nu folosim chimie si tot felul de substante ajutatoare. Doar faina, apa, sare si maia.”
Dorin Mereuta este brutarul care nu folosestre drojdie comerciala, pentru ca este daunatoare, ci maia naturala. „Este delicioasa, insa noi punem accent mai mult ca este sanatoasa.”
Priveste interviul in intregime si afla cine l-a inspirat pe Dorin pentru a-si lansa aceasta afacere, dar si despre produsele pe care le foloseste brutarul pentru a coace painea sau cozonacul.